Nonna Mary est une entreprise genevoise spécialisée dans les empanadas argentines artisanales, préparées chaque jour dans notre laboratoire aux Eaux-Vives à partir d’ingrédients majoritairement locaux, suisses et labellisés GRTA.
Notre démarche repose sur une conviction simple : marier la richesse et la convivialité de la cuisine argentine avec l’exigence de qualité, de traçabilité et de savoir-faire propre à Genève et à la Suisse.
Toutes nos recettes sont élaborées de manière artisanale. Nous privilégions les circuits courts, les producteurs locaux et une cuisine sincère, généreuse et faite maison. Nos empanadas sont cuites au four, avec une pâte fine et des farces gourmandes préparées avec soin : viandes GRTA, légumes genevois de saison, fromages suisses AOP, options végétariennes et recettes créatives inspirées de notre double culture.
Au-delà des empanadas, nous proposons également des spécialités typiquement argentines comme les alfajores, les pastafrolas.